Batir la manteca pomada con el azúcar. Agregar el huevo. Una vez bien mezclado agregar la harina y unir rápidamente y llevar al frío por aprox 30’

Estirar la masa y colocarla sobre el molde. Pinchar toda la superficie con un tenedor y cocinar a un horno moderado por unos 15/20 minutos. Algunos le ponen peso a los primeros minutos de cocción

Preparar la gelatina con un poco más de medio litro de agua y dejar enfriar en la heladera hasta que tome una consistencia más espesa

Una vez fría la masa, rellenamos con crema, cortamos los durazno y decoramos la tarta

Arriba vertemos la gelatina a cucharadas y decorar en los bordes con crema.dejar enfriar unas horas y a Disfrutar!!