Crema pastelera Maizena

Name: Crema pastelera Maizena
Yield: Rendidora!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 4 cucharadas al ras (40 gr.) Maizena; 1/2 taza (100 gr.) azúcar; 2 tazas (1/2 litro) leche; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharada al ras (15 gr.) de manteca

Debby 🍒 @deby_es_

Esta es una de las recetas del librito de Maizena. Ideal para rellenar facturas, tortas, arrollados, tartas de frutas, etc. Es muy fácil de hacer y rápida. Espero que la disfruten, y me cuentan lo rica que les salió 😍🤗

Crema pastelera Maizena

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

Rendidora!

1huevo
4 cucharadas al ras (40 gr.)Maizena
1/2 taza (100 gr.)azúcar
2 tazas (1/2 litro)leche
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharada al ras (15 gr.) de manteca

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Mezclar bien el huevo con la Maizena y el azúcar en un recipiente enlozado.
2

Agregar poco a poco la leche fría y revolver.
3

Cocinar a baño María, revolviendo constantemente hasta que se espese. Reducir el fuego, y dejar cocinar 5 minutos más sin revolver.
4

Al retirar del fuego, agregar la esencia y la manteca y mezclar.
5

Dejar enfriar removiendo de vez en cuando, para evitar que se forme una capa.