Pollo 🍗 a la crema con champiñones 🍄🍄

Master Pandita @Panditapicante
Pollo 🍗 a la crema con champiñones 🍄🍄
Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla, cebolla de verdeo y el ajo (que no lleguen a dorarse)
- 2
Cortar el pollo en cubos
- 3
Añadir el pollo a la mezcla salteada y cocinar hasta que quede el pollo mínimamente blanco por fuera, pasó siguiente añadir el vino y cocinar por 5 minutos
- 4
Añadir la crema de leche cocinar hasta que hierva en fuego máximo revolviendo cuando hierve bajamos el fuego a mínimo y dejamos cocinando por 3 minutos
- 5
Extraer 5 cucharadas del jugo y en un vasito añadir una cucharadita de almidón de maíz (esto para que no queden grumos cuando lo incorporemos)
- 6
Por último añadir los champiñones
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