Bizcocho integral de Plátano

Name: Bizcocho integral de Plátano
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr Harina de trigo integral; 100 gr azúcar moreno; 2 huevos; 2 plátanos maduros; 1 yogur de plátano; 80 ml aceite girasol; 1 sobre levadura tipo Royal; 1 buen puñado de lagrimas de chocolate (opcional)

Deby M @debyzam86

Zamora, España.

Muy sano y natural, queda muy esponjoso y con un aroma muy bueno a plátano.

Bizcocho integral de Plátano

Deby M @debyzam86

Zamora, España.

Muy sano y natural, queda muy esponjoso y con un aroma muy bueno a plátano.

Guardada

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Ingredientes

250 grHarina de trigo integral
100 grazúcar moreno
2huevos
2plátanos maduros
1yogur de plátano
80 mlaceite girasol
1 sobrelevadura tipo Royal
1buen puñado de lagrimas de chocolate (opcional)

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Paso a paso

1

Tamizar la harina y la levadura, (yo usé harina integral específica para hacer pan)
2

Añadir el azúcar moreno a la harina
3

Batir los huevos y añadirles el aceite, el yogur, y los plátanos machacados
4

Añadir esto a la harina y el azúcar.
5

Engrasar el molde y precalentar el horno a 180 grados.
6

Enharinar un poco las lágrimas de chocolate y echarlas en la mezcla
7

Pasar la mezcla al molde y meter al horno, unos 20-30 min depende del horno. Pinchar y cuando salga seco ya estará hecho.