Macarrones al estilo Bou Magem

Name: Macarrones al estilo Bou Magem
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr macarrones; 1 tomate; 1 cebolla; 200 gr carne picada cerdo (al gusto); 1 lata paté hígado cerdo (suave)

nuriaisnana @nuriaisnana

Martorell

Macarrones al estilo Bou Magem

nuriaisnana @nuriaisnana

Guardada

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Ingredientes

500 grmacarrones
1tomate
1cebolla
200 grcarne picada cerdo (al gusto)
1 latapaté hígado cerdo (suave)

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en la cazuela la carne picada que se vaya cociendo.
2

Mientras pelamos, cortamos y rallamos la cebolla y el tomate.
3

Primero ponemos la cebolla y cuando esté doradita ponemos el tomate.
4

Cuando esté todo cocido ponemos el paté de hígado de cerdo (en mi caso usamos el sabor suave porque tengo una niña pequeña y no le gusta fuerte), lo removemos todo junto.
5

Mientras ponemos en una olla agua, aceite y sal. Esperamos que hierva y entonces echamos los macarrones, pasados 12-15min los podemos escurrir.
6

Los añadimos a la cazuela y lo vamos removiendo para que cojan el sabor del sofrito.
7

Pasados unos minutos ya se podrá servir.
8

Buen provecho!