Ñoquis económicos sin tacc ni lactosa

Name: Ñoquis económicos sin tacc ni lactosa
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr premezcla apta celíacos; 100 cc agua; Sal, nuez moscada (opcional); 1 cucharada margarina o aceite

Fernando Araujo @cook_13367266

Para más porciones colocar cada 100 gramos de harina 100 cc de agua.

Ñoquis económicos sin tacc ni lactosa

Fernando Araujo @cook_13367266

Para más porciones colocar cada 100 gramos de harina 100 cc de agua.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

100 grpremezcla apta celíacos
100 ccagua
Sal, nuez moscada (opcional)
1 cucharadamargarina o aceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Colocar en una olla el agua junto con la margarina o el aceite, la sal y la nuez moscada (opcional). Llevar a fuego medio.
2

Una vez que rompa hervor retirar del fuego, agregar la premezcla, revolver hasta mezclar todo y dejar reposar hasta que se enfríe.
3

Una vez frío comenzar a amasar para integrar y lograr una masa firme.
4

Formar cilindros, para luego cortar y dar forma con una ñoquera o bien dejarlo en cuadraditos.
5

Cocinar en agua hirviendo hasta que salgan a flote. Acompañar con salsa a elección y gusto.