Rosca de Reyes
Me gusta la cocina lo hago todo con amor sin saber mucho pero lo lindo es que a todos les gustan ... espero que a usds también 😘
Rosca de Reyes
Me gusta la cocina lo hago todo con amor sin saber mucho pero lo lindo es que a todos les gustan ... espero que a usds también 😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos el fermento : colocamos un poco de leche tibia en la cuel disolvemos la levadura con una cucharada de azúcar.
- 2
En un bol o en la mesada colocamos la harina y hacemos un cuenco dentro de este colocamos: los huevos;azúcar miel;raydura de limón; esencia etc y el fermento de la levadura.
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Comenzamos a integrar de a poco la masa puede tornace chiclosa pero no asustarse es así hay que integrar todo muy bien. Una vez que nuestra masa esta homogénea colocamos la manteca en estado pomada la masa se volverá a poner chiclosa pero a no desesperar amasamos durante unos minutos dando pequeños golpes y verán como se comienza a poner lisa y suave.
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En este caso yo le coloque a algunas pasas nueces y frutas abrillantadas a todas las pase por un poco de harina y se las mezcle a la masa deje levar unos minutos y la divido en bollos y coloco en budineras eb caso de no tener usar tarros de durazno para colocar en el centro. Dejar levar unos minutos y llevar a horno medio unos 15 o 20 minutos. Decorar y a disfrutar
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