Crepes de manzana

Name: Crepes de manzana
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 220 gr. harina 0000; 500 cc leche; 1 cdita esencia de vainilla; 1/4 cdita sal; c/n manteca para la sarten; 1 manzana verde; 100 gr aprox. azúcar

Laury88 @cook_2437870

Castelar

Secretito: para dar vuelta la crepe enmantecar un plato y dar vuelta ahi.

Crepes de manzana

Laury88 @cook_2437870

Castelar

Secretito: para dar vuelta la crepe enmantecar un plato y dar vuelta ahi.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

2huevos
220 gr.harina 0000
500 ccleche
1 cditaesencia de vainilla
1/4 cditasal
c/nmanteca para la sarten
1manzana verde
100 gr aprox.azúcar

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Mezclar bien los huevos, la harina tamizada, la leche, la esencia y la sal, dejar descansar en la heladera por 30 minutos.
2

Cortar la manzana en finas laminas.
3

Colocar una cdita de manteca en la sarten y el azúcar y hacer un caramelo.
4

Colocar las laminas de manzana y arriba la pasta, dejar cocinar, dar vuelta y dejar cocinar drl otro.