Primero ponemos a marinar las pechugas de pollo cortadas en cubitos ni grandes ni chicos en un bowl con aceite, sal, apenas poquito de comino, ajo y perejil picadito, orégano, adobo y pimentón. Yo lo dejè 1:30" maso.

Luego de que haya marinado cortamos las cebollas y morrones en cubos más o menos iguales a las pechugas. (la cebolla se corta a la mitad y luego esa mitad en 4 de esas 4 sacamos 4 más separando en 2 las capas de cebolla. O sea tomamos un cuarto de la cebolla cortada y contamos cuantas capas tiene y dividimos en 2 y las separamos)

Luego ponemos las papas peladas y cortadas en cubos pequeños en una olla a hervir.

Ahora armamos las brochett's tomamos un palito de brochett y le ponemos un pedazo de morrón un trozo de cebolla y un trozo de pollo envuelto en panceta. Así hasta llegar casi al final del palito y las vamos acomodando en una asadera.

Cuando estén todas prontas las llevamos al horno a 200 grados aprox por 25 a 30 min siempee controlandolas y dandolas vueltas cada tanto.

Para la guarnucion cortamos en resto de los ajos y el perejil bien chiquitos y se lo agregamos a las papa ya cocidas con un poco de sal y entreveramos bien.

Por último servimos 2 brochett's por personas lo que quiere decir que esta receta rinde para 3 personas SIN REPETIR.