Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír la cebolla en aceite neutro.
- 2
Agregar los champiñones y hongos de pino (estos previamente hidratados en agua tibia) una vez dorados agregar el arroz.
- 3
Cuando los granos de arroz estén transparentes agregar medio vaso de vino blanco. Una vez que el alcohol del vino haya evaporando ir agregando el caldo de verduras de a poco, cocinar durante 18/20 minutos.
- 4
Cinco minutos antes de finalizar la cocción agregar la parte del tallo de la cebolla de verdeo.
- 5
Un minuto antes de finalizar la cocción agregar el queso y la manteca.
- 6
Antes de servir ratificar si es necesario con sal, no salar antes ya que el caldo de verduras le aporta sal a la preparación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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