Ingredientes👉🏻

Pones agua a hervir y agregas las costillas, 1/2 Cebolla, 4 ajos y Sal al gusto, dejas cociendo por 2 horas. Ya que están listas las sacas’ pero reservas el caldo donde se cocieron. mientas tanto llevas el chile guajillo y pasilla a hidratar.. ya que esta listo’ le sacas la semilla, y lo incorporas a la licuadora’ también agregas la otra mitad de cebolla, 2 ajos, pimienta, cilantro y comino’ y agregas caldo de el que tenias reservado para licuar bien..

Pones un sartén con poquito aceite y sellamos las costillas por ambos lados’ ya que están doradas agregas el chile y más caldo donde cociste las costillas.. agregas los nopales y el knorr amarillo de pollo, espera a que empiece a hervir y rectifica de sal.. 10 minutos más y apagas. Video disponible en mi canal de YouTube. Cocinando con Carolina.. por haya te espero🙏🏻😘