Kebab vegetal con salsa de yogurt

Name: Kebab vegetal con salsa de yogurt
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 pan de pita; 1 tomate; 1 pepino; 1 aguacate; 1 cebolla; 1 puñado lechuga; 1 yogurt; 1 puñado hierbabuena; 1 cucharadita soja; 1 chorro vinagre de manzana

Scar @cook_scarkes

Palma De Mallorca

Es una receta refrescante y sencilla. Una opción diferente al tradicional kebab de carnes.

Kebab vegetal con salsa de yogurt

Scar @cook_scarkes

Palma De Mallorca

Es una receta refrescante y sencilla. Una opción diferente al tradicional kebab de carnes.

Guardada

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Ingredientes

20 min

3 raciones

3pan de pita
1tomate
1pepino
1aguacate
1cebolla
1 puñadolechuga
Para la salsa:
1yogurt
1 puñadohierbabuena
1 cucharaditasoja
1 chorrovinagre de manzana

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Lo primero es lavar y cortar toda la verdura a trozos, la ponemos en una ensaladera y la mezclamos. Reservamos media cebolla.
2

Para la elaboración de la salsa, primero cortamos muy muy fino la media de cebolla que hemos reservado y cortamos de igual manera la hierbabuena, se junta con el yogurt y se mezcla, se añade la soja y el vinagre. Las cantidades varían dependiendo del gusto de la persona, hay que tener cuidado con poner la soja dado que es salada.
3

Calentar el pan de pita según las instrucciones y rellenarla primero con un poco de salsa y luego verduras, se rellena por capas.