Tallarines
Alfaoscuro @alfaoscuro_66
Paso a paso
- 1
Poner los huevos e un bol y mezclarlos un poco.
Mezclar la harina junto con la sal y luego ponerla sobre la mesa en forma de corona, en el centro poner los huevos mezclados.
Ir incorporando los huevos a la harina, trabajando con la punta de los dedos incorporando de esta forma, poco a poco, la harina hasta formar una masa. La consistencia de la masa debe ser algo dura. - 2
Estirar en el grosor que uno gusta y cortar en ancho que uno quiera llevar en una olla con agua caliente consinar hasta que estén listo también en crudo se puede frisar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfaoscuro le encantará ver cómo quedó.
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