Coca de verduras
De lo que tenia por la nevera, un poco de todo. El otro día probé a hacer la coca de pimiento, atún, y tomate de Castellón y como me sobro masa la congelé para hacer otro día lo que se me ocurriera y hoy buscando por los cajones de la nevera, vi que tenia algo de verduras y pensé en hacer una coca de verduras. Espero que os guste. #vacíatunevera
Coca de verduras
De lo que tenia por la nevera, un poco de todo. El otro día probé a hacer la coca de pimiento, atún, y tomate de Castellón y como me sobro masa la congelé para hacer otro día lo que se me ocurriera y hoy buscando por los cajones de la nevera, vi que tenia algo de verduras y pensé en hacer una coca de verduras. Espero que os guste. #vacíatunevera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aove, sofreír los dientes dd ajos enteros
- 2
Cortar las verduras en daditos, incorporar a la sartén y sofreír, una vez sofrita probar de sal
- 3
Amasar la coca de nuevo con un poco de harina ya que yo la había descongelado, y poner por encima el sofrito de verduras menos los ajos ya que estos son para darle sabor al sofrito.
- 4
Una vez tengamos puesto el sofrito sobre la masa, cubrir con un poco de bechamel ya puede ser casera o comprada y espolvorear con orégano y poner al horno 30minutos más o menos a 200g°
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