Paso a paso
- 1
Picar y Lavar la carne, la escurrí y puse a cocinar con poquita agua pedazo de cebolla, sal y pimienta un diente de ajo, una hojita de laurel. Aparte lave los nopales y puse a cocer en otra cazuela con un pedazo de cebolla, sal y poquito ajo. Una vez cocidos los deje escurrir.
- 2
Remoje los chiles en agua caliente. Después licúe con cebolla un diente de ajo, una pizca orégano, cominos y un clavito.
- 3
Una vez que se consumió el agua donde estaba cocinando la carne deje dorar poquito con la misma grasa que suelta, después vacíe con un colador la salsa que licúe. Agregué los nopales y el consomé de pollo. Deje hervir y listo 👌
- 4
Puede Acompañar con arroz blanco y/o frijoles recién cocidos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
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