Ensalada ligera

Name: Ensalada ligera
Yield: 1 ración
Cuisine: nicaragüenses
Ingredients: 4 hojas lechuga cortadas finamente; 1 tomate mediano cortado en cuadritos; 1/2 chile dulce cortado en cuadritos; 1/3 de pepino cortado en cuadritos; 1 huevo; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 limón; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Orégano

Sol Brala @cook_13478006

Ensalada ligera

Sol Brala @cook_13478006

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Ingredientes

10-15 min

1 ración

4 hojaslechuga cortadas finamente
1tomate mediano cortado en cuadritos
1/2chile dulce cortado en cuadritos
1/3de pepino cortado en cuadritos
1huevo
2 cucharadasaceite de oliva
1limón
al gustoSal
al gustoPimienta
al gustoOrégano

Guardada

Paso a paso

10-15 min

1

Ponemos a cocer el huevo por 10 min.
2

Cortar la lechuga finamente, el tomate, pepino y chile dulce en cuadritos, colocarlos en un plato hondo.
3

En un recipiente ponemos el aceite de oliva, exprimimos el limón, una pizca de sal y pimienta y el orégano al gusto. Mezclamos y reservamos.
4

Retiramos el huevo del fuego y lo enfriamos. Lo pelamos y cortamos en rodajas o cuadritos.
5

Mezclamos todos los ingredientes con la vinagreta y listo! A disfrutar!