Paso a paso
- 1
Freír en una olla a presión en aceite un trozo de carne de 600 gramos
- 2
Cortar en rodajas una cebolla mediana y colocarla en la olla
- 3
Añadir dos dientes de ajo picados
- 4
Añadir un cubo de carne de sopa cortado en pedacitos
- 5
Añadir un vaso de agua
- 6
Añadir una copa de vino tinto
- 7
Colocar si gusta una hoja de laurel
- 8
Dejar todo a fuego lento tapado en la olla a presión por 40 minutos.
- 9
Se puede acompañar de papas al horno como hice yo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivi Beguiristain le encantará ver cómo quedó.
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