Mermelada de manzana en Thermomix 🍎 🍏

Name: Mermelada de manzana en Thermomix 🍎 🍏
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg manzanas; 400 gr. azúcar moreno; 1/2 vaso agua; 1 cucharada canela en polvo; 1 cucharada nuez moscada

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Aprovechando la cosecha veraniega, una receta para acompañar un buen desayuno o como postre en tartas, bizcocho...

Mermelada de manzana en Thermomix 🍎 🍏

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Aprovechando la cosecha veraniega, una receta para acompañar un buen desayuno o como postre en tartas, bizcocho...

Guardada

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Ingredientes

1 kgmanzanas
400 gr.azúcar moreno
1/2 vasoagua
1 cucharadacanela en polvo
1 cucharadanuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y cortar en gajos las manzanas. Triturar 20 segundos en velocidad 5-7-9
2

Añadir el resto de ingredientes y cocinar a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 25’ sin bocal y con el cestillo invertido para evitar salpicaduras y evaporar líquidos.
3

Una vez terminado, triturar unos segundos. Al gusto de cada uno.
4

Se conserva bien en nevera durante un mes, pero también puede envasarse para consumir en un período de tiempo más largo. También puede añadirse el zumo de medio limón.