Cortar la cebolla y reahogarlo en el aceite, agregarle la sal (estarán listos cuando veas que la cebolla quede medio transparente) cuando este listo retirar del fuego y agregarle la leche

En un bowl agregar la harina de maíz, los huevos integrar todo bien, agregas la preparación anterior (de la cebolla) y mezclar todo bien, integrar el queso cortado en cuadritos

Verter la preparación en un molde apto para horno previamente aceitado y llevarlo a un horno precalentado a 220 grados hasta que este dorado o introducir un cuchillo en el centro y este salga limpio