Gazpacho andaluz
impua @cook_6264071
Alguna vez leí que si hubiera que dar la nota más alta por salud y sabor a una comida, está sería para el gazpacho... qué aproveche!
Gazpacho andaluz
Alguna vez leí que si hubiera que dar la nota más alta por salud y sabor a una comida, está sería para el gazpacho... qué aproveche!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el vaso de la batidora ponemos el pimiento y los pepinos en trozos, la sal y un chorrito de vinagre (de vino o de manzana) y batimos.
- 2
Añadimos los tomates pelados y en trozos y un chorrito de AOVE y volvemos a batir.
- 3
Rectificamos de sal, aceite y vinagre al gusto y colamos.
- 4
Según el espesor que nos guste podemos añadir más o menos agua.
- 5
Meter en el frigorífico. Es fundamental tomarlo fresquito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A impua le encantará ver cómo quedó.
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