Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir azúcar con mantequilla hasta obtener una mezcla cremosa
- 2
Añadir huevo y batir hasta que este todo bien incorporado
- 3
Añadir harina y batir... luego con las manos juntar la mezcla hasta obtener una masa suave que no se pegue en las manos
- 4
Con la ayuda de un uslero estirar la masa, cortar y colocar en molde
- 5
Pre calentar horno a 170° y meter base de tartaleta aprox. Por unos 10 a 15 minutos... siempre revisar para que no se quemen
- 6
Desmoldar y dejar enfriar... para luego rellenar con crema pastelera y decorar con fruta a su elección!!
- 7
Listo... a disfrutar 😊
- 8
Obs: si siente que la masa quedó pegajosa, puede agregar un poco harina y meter el freezer para dar un golpe frío... esto ayuda a dar firmeza a la masa... ojo: las manos dan calor!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Mattioli le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Mi nombre es Andrea, tengo 38 años y vivo en el norte de Chile, espeficicamente en la ciudad de Iquique. Debo confesar que mi pasión por la cocina nacio el año 2017 y antes de eso... ni cerca de una olla. Hoy en día me gusta la cocina, pero lo mío es la reposteria... adoro hacer dulces!! 😍 Siento que una de las forma más sencillas de demostrar afecto, a través de algo dulce 🤗
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