Paso a paso
- 1
En una licuadora colocar la leche condensada, crema de leche y 2 maracuyas. Licuar hasta tener una mezcla
- 2
En un recipiente poner la mezcla, agregar la gelatina hidratada y calentada en el micro por 10 segundo
- 3
Poner en una copa para postre y llevar al refrigerador por 30 min
- 4
En una olla poner el azúcar y caramelizar, agregar las 2 maracuyas restantes y dejar espesar
- 5
Agregar a la copa con la mezcla en forma de espejo y decorar con una hoja de menta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Sierra le encantará ver cómo quedó.
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