Panarrolladodepollo con muzzarella, panceta, huevo frito y verduras

Name: Panarrolladodepollo con muzzarella, panceta, huevo frito y verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 70 grs harina con levadura por cada bollo; 40 cm3 agua por cada bollo; Sal y azúcar; Chorrito aceite; Rodajas arrollado de pollo; 1/2 cebolla chica por rodaja; 1/2 zanahoria mediana por rodaja; 25 grs muzzarella por rodaja; 2 fetas panceta ahumada por rodaja; 1 hueco por rodaja

Lean de Necochea @leandeneco

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Panarrolladodepollo con muzzarella, panceta, huevo frito y verduras

Lean de Necochea @leandeneco

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Ingredientes

70 grsharina con levadura por cada bollo
40 cm3agua por cada bollo
Sal y azúcar
Chorritoaceite
Rodajasarrollado de pollo
1/2cebolla chica por rodaja
1/2zanahoria mediana por rodaja
25 grsmuzzarella por rodaja
2 fetaspanceta ahumada por rodaja
1hueco por rodaja

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Paso a paso

1

Hacer una corona con la harina, en el medio colocar los líquidos y amasar con si fuera una masa de pizza. Yo le puse orégano a la masa.
2

Dorar la panceta
3

En el mismo aceite cocinar las verduras y el huevo. En este caso desgalce con salsa de soja
4

Separa las 3 rodajas de arrollado de pollo. Este lo hice con pollo de granja, quedó muy rico !!
5

Para el armado, estirar la masa y colocar el huevo frito primero
6

Luego colocar la panceta,.la mozzarella, el salteado de verduras y por último la rodaja de arrollado de pollo
7

Cerrar juantando las puntas y cocinar por 30 min aprox en horno a 180°
8

Estos son los pasos para hacer la famosa pamburguesa. Bueno como yo ya tenía el arrollado se me ocurrió hacerlo de esa manera, vale poder cambiar relleno cómo salteado de hongos, jamón queso y huevo etc infinitas formas de prepararlo. No olviden destapar una bien fría al comienzo 😎🍻