Tortilla de papa rellena de Jamón y Queso!!

Name: Tortilla de papa rellena de Jamón y Queso!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 Papas grandes; 2 Cebolla; 3 Huevos; Sal; Pimienta; 100 g Jamón; 100 g Queso de máquina

Yaneett Srebernich @yanetsm

Pergamino

#CocinaRápidayFácil

Tortilla de papa rellena de Jamón y Queso!!

Yaneett Srebernich @yanetsm

Guardada

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Ingredientes

5Papas grandes
2Cebolla
3Huevos
Sal
Pimienta
100 gJamón
100 gQueso de máquina

Guardada

Paso a paso

1

Pelar 5 papas grandes, cortar en cubos medianos y freírlos.
2

Una vez qué ya tenemos los cubos de papa fritos los dejamos en un bol tapados.
3

En una sartén caliente agregamos unas gotas de aceite y ponemos la cebolla cortada en brunoise, dejamos cocinar hasta que la cebolla sea transparente.
4

Una vez cocinada la cebolla la agregamos al bol donde tenemos la papa y los 3 huevos.
5

Condimentar y salpimentar la preparación.
6

Una vez hecho lo anterior agarramos una sartén caliente con unas gotas de aceite y volcamos la mitad de nuestra presentación luego agregué el jamón y el queso y luego el resto de la presentación.
7

Dejamos cocinar hasta dorar la dos superficies. Y a disfrutar!!!