Paso a paso
- 1
Pelar 5 papas grandes, cortar en cubos medianos y freírlos.
- 2
Una vez qué ya tenemos los cubos de papa fritos los dejamos en un bol tapados.
- 3
En una sartén caliente agregamos unas gotas de aceite y ponemos la cebolla cortada en brunoise, dejamos cocinar hasta que la cebolla sea transparente.
- 4
Una vez cocinada la cebolla la agregamos al bol donde tenemos la papa y los 3 huevos.
- 5
Condimentar y salpimentar la preparación.
- 6
Una vez hecho lo anterior agarramos una sartén caliente con unas gotas de aceite y volcamos la mitad de nuestra presentación luego agregué el jamón y el queso y luego el resto de la presentación.
- 7
Dejamos cocinar hasta dorar la dos superficies. Y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaneett Srebernich le encantará ver cómo quedó.
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