Procesar el maní con paciencia. Primero queda así.

Después de bastante tiempo ya vas a tener la pasta de maní.

Sacarle el carozo a los dátiles y remojarlos en agua tibia. (Solo para la crema bon o bon y la crema marroc)

Para la crema bonobon: agregar los dátiles y procesar

Se va a hacer como una arenado, ahí le agregas cantidad necesaria del agua del remojo de los dátiles hasta que quede bien cremosa. Ya esta la bonobon.

Para la crema marroc: derretir las cuatro barritas de chocolate, yo uso 70% cacao, en el microondas o a baño María con cuidado de no quemarlo. Si lo haces en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre ellos hasta que esté derretido.

Agregar el chocolate a la crema bonobon

Procesar nuevamente y si es necesario agregar más agua del remojo o agua tibia hasta obtener consistencia bien cremosa

Listo, ya tenes tus cremas. Yo hice mitad pasta de maní sola y con la otra mitad marroc, dividiendo la cantidad de dátiles y chocolate a la mitad.