Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar el aceite en una saten y, poner a calentar. Cuando el aceite esté caliente freír los ajos y las rebanadas de pan (Retirar de la sartén los ajos y el pan).
- 2
Cortar la coliflor en láminas, sazonar y freír en el mismo aceite que se han frito los ajos y el pan. Cuando esté frita si tiene mucho aceite se le escurre.
- 3
Majar los ajos, el pan y sal. Añadir el majado, el colorante, la pastilla de caldo y dos vasos de agua a la coliflor. Dejar hervir hasta que reduzca el agua. Echar un chorreoncito de vinagre.
- 4
Estrellar los huevos y dejar que cuajen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juana Madueño Beltrán 📝 le encantará ver cómo quedó.
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