Ensalada imperial de sardinas en conservas

El éxito de una buena ensalada, es con la delicadeza con que la hagas.
Devemos tener todos los ingredientes, metidos en agua y hilo, para cobren vida y se pongan crujientes y frescos, y luego colocarlos como si de un castillo de naipes se tratase.
Ensalada imperial de sardinas en conservas
El éxito de una buena ensalada, es con la delicadeza con que la hagas.
Devemos tener todos los ingredientes, metidos en agua y hilo, para cobren vida y se pongan crujientes y frescos, y luego colocarlos como si de un castillo de naipes se tratase.
Paso a paso
- 1
En primer lugar, lavamos muy bien la lechuga, hoja por hoja y dejamos escurrir. Cuando haya escurrido, la cortamos en juliana y en la misma tabla,
Le ponemos sal y la colocamos en el centro de la fuente, colocamos tambien los tomates como en la foto. - 2
Colocamos los rábanos y las tiras de pimiento.
- 3
Colocamos las láminas de pepino, las sardinas, las cebolletas y el resto de tiras de pimiento.
- 4
Aliñamos con el aceite de oliva de las sardinas, virgen extra, sal gorda marina y vinagre de jerez y listo.
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