Dedos o nuggets de pollo

Name: Dedos o nuggets de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 medias pechugas de pollo; c/n Harina; c/n Pan rallado; c/n Avena; Copos maíz sin azúcar c/n; 2 huevos; 1 cucharadita mostaza; 1/2 cucharadita pimienta; 1 cucharadita sal; 1/2 cucharadita ajo en polvo; 1/2 cucharadita ají molido; 50 grs semillas de sésamo mixtas; c/n Aceite para freír

Cande @CandeZapallo

Dedos de pollo con dos tipos de rebozados crocantes diferentes. Para comer solos con salsas o para acompañar con lo que quieras.
Si te gustó la receta, déjame una foto para ver cómo te quedó a vos :)

Dedos o nuggets de pollo

Guardada

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Ingredientes

45 min aprox

2medias pechugas de pollo
c/nHarina
c/nPan rallado
c/nAvena
Coposmaíz sin azúcar c/n
2huevos
1 cucharaditamostaza
1/2 cucharaditapimienta
1 cucharaditasal
1/2 cucharaditaajo en polvo
1/2 cucharaditaají molido
50 grssemillas de sésamo mixtas
c/nAceite para freír

Guardada

Paso a paso

45 min aprox

1

Cortamos las pechugas en tiras. Las pasamos por harina y reservamos.
2

Batimos 2 huevos con la mostaza, pimienta, sal, ají molido y ajo en polvo. Preparamos un rebozado con pan rallado y las semillas de sésamo y otro con avena y copos de maíz un poco aplastados.
3

Pasamos el pollo, previamente enharinado, por el huevo y después por uno de los dos rebozados.
4

Cuando esté todo listo, ponemos a calentar el aceite, esperamos a que esté bien caliente y freímos hasta que estén dorados. Y listo!
5

Recomiendo comerlos con una salsa barbacoa o de mostaza y miel.