Crema de Pimientos

Name: Crema de Pimientos
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pimientos rojos; 1 cebolla pequeña; 1 diente ajo; 100 ml. leche de almendras; Pizca sal; 2 cucharadas aceite

Paqui Baños @cook_13523926

Murcia

Se puede comer solo o usarse como salsa para acompañar carnes y pescados.

Crema de Pimientos

Paqui Baños @cook_13523926

Murcia

Se puede comer solo o usarse como salsa para acompañar carnes y pescados.

Guardada

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Ingredientes

2pimientos rojos
1cebolla pequeña
1 dienteajo
100 ml.leche de almendras
Pizcasal
2 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos los dos pimientos en el horno a 200 grados durante 40 minutos. Cuando lleven 20 minutos les daremos la vuelta para que se hagan bien.
2

Dejamos que los pimientos se enfríen cubiertos con papel albal para que sea más fácil pelarlos.
3

Cortamos la cebolla y el ajo en tacos y lo sofreímos.
4

Añadimos la cebolla y el ajo ya sofritos a los pimientos ya pelados y trituramos todo con la leche de almendras y un poco de sal.
5

Se puede comer solo o usarse como salsa para acompañar carnes y pescados.