Preparar un bollo de levadura con harina y agua tibia, arrojarlo en un recipiente con agua tibia y esperar que eleve. (1 cc de harina, 50-100 grs de levadura, 2 ccdas de agua tibia)

Por otro lado salar la harina y comenzar amasarla con agua tibia, sumarle las semillas de sesamo, y una vez listo el bollo tipo pelota de tenis de la levadura, sumarlo a la masa, amasar. Dejar leudar, cocer a fuego lento una hora y media aprox.