Precanlenta el horno a fuego bajo. Y enmanteca y enharinar un molde

Separa las claras de las yemas. A las claras batir un poco hasta que blanquen, luego agregarle la mitad del azúcar y seguir batiendo hasta obtener punto de nieve

Aparte en otro bowl poner las yemas con la otra mitad del azúcar y batir hasta que estén blanca, luego colocar el aceite y la leche y seguir batiendo pero no mucho, por último colocarle la harina y mezcla.

Luego agregarle las claras a punto nieve y mezclar con movimientos envolventes. Por último poner en un bowl chiquito un poco de la mezcla Blanca y agrega el nesquik. En la mezcla blanca agregale la esencia o ralladura de limón o de naranja. Para hacer el marmolado: Colocar en el molde primero la mezcla blanca y luego esparcile la mezcla de nesquik. Llevar al horno a 180°C por 45 minutos. O pinchale con un palito y sale seco es por que ya esta.