Ensalada César

Es la primera vez que pruebo y preparo ésta ensalada, la verdad es que me ha sorprendido para bien. La pechuga no la he salpimentado sino que la he condimentado con pimienta negra, ajo en polvo y romero, ya que considero que con la sal que contienen las anchoas es más que suficiente. Los picatostes los compré con ajo y perejil.
Ensalada César
Es la primera vez que pruebo y preparo ésta ensalada, la verdad es que me ha sorprendido para bien. La pechuga no la he salpimentado sino que la he condimentado con pimienta negra, ajo en polvo y romero, ya que considero que con la sal que contienen las anchoas es más que suficiente. Los picatostes los compré con ajo y perejil.
Paso a paso
- 1
Cocer un huevo y reservar.
- 2
Cortar la pechuga en trozos y condimentarla con pimienta negra, ajo en polvo y romero. Hacerlo a fuego lento en una sartén.
- 3
Preparar la salsa César.
- 4
Mezclar la lechuga, los picatostes y la pechuga con la salsa.
- 5
Decorar con el huevo cocido y las dos anchoas.
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