Fideos al huevo

Name: Fideos al huevo
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Harina; 4 cdas aceite (yo use 2 cdas de oliva y 2 de girasol); 4 cdas agua; Sal a gusto; Caldo de verdura (a elección); 2 huevos

🦋 Aichu 🦋 @aixasofiaa

Fideos al huevo

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Ingredientes

2 raciones

200 grHarina
4 cdasaceite (yo use 2 cdas de oliva y 2 de girasol)
4 cdasagua
Sal a gusto
Caldo de verdura (a elección)
2huevos

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Paso a paso

1

Mezclar los ingredientes y amasar
2

La masa no se tiene que pegar en las manos, si se pega agregar más harina
3

Poner el agua a hervir con caldo de verduras
4

Amasar la masa en capaz finitos y cortar como tallarines
5

Cuando el agua hierva, tirar los fideos hasta que floten y suban a la superficie. A comer👩🏽‍🍳