Omelette gratinado con guarnición de espárragos
Gaby @cookgabyok
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coartar los champiñones en mitades. Cortar en cubos diferentes tipos de queso blando y el jamón cocido en tiras.
- 2
Saltear los champiñones en aceite de oliva y manteca, salpimentar. Batir por cada omelette dos huevos, salpimentar y agregar un poco de orégano. Verteré la preparación en una sartén de refilón y agregar los champiñones, queso y jamón.
- 3
Cocido de ambos lados colocar sobre los omelettes queso feta y llevar al horno para gratinar. Acompañar con espárragos salteados en manteca, previamente blanqueados en agua hirviendo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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