Paso a paso
- 1
Preparar una bandeja con papel de horno para que la masa que es muy blanda no se rompa
- 2
Formar los ñoquis en una bandeja de manera libre
- 3
Poner a hervir agua en una cazuela honda echar un punto de sal. Una vez hervida echar los ñoquis de uno en uno. Dejar cocinar unos 10 minutos sin revolver para que no se deshagan.Una vez hechos en una sartén derretir la mantequilla sin dejar que se caliente demasiado.
- 4
Echar la ralladura de coco o nuez, en la foto de la izq se ve un sartén con algo oscuro es que yo uso algo que acá se llama mohn y que traducido es semilla de amapola, en el otro sarté es la mezcla con el coco
- 5
Por último introducir los ñoquis sin escurrir de uno en uno, dorar por ambos lados en la mezcla y servir calientes espolvoreados con azúcar glass. No hay foto cuando los termine porque los devoraron prácticamente.
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