Ñoquis de papa con estofado

Name: Ñoquis de papa con estofado
Cuisine: argentinas
Ingredients: Papás (la cantidad depende de las personas a comer); Maizena; Para el tuco, carne, batata, cebolla, puré de tomate, condimento

Sole Moreiira @cook_13732229

Mar Del Plata - Buenos Aires. Argentina

Una delicia que no debe degustarse solo los 29 😋

Ñoquis de papa con estofado

Sole Moreiira @cook_13732229

Mar Del Plata - Buenos Aires. Argentina

Una delicia que no debe degustarse solo los 29 😋

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Ingredientes

Papás (la cantidad depende de las personas a comer)
Maizena
Para el tuco, carne, batata, cebolla, puré de tomate, condimento

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Paso a paso

1

Hervimos las papas y dejamos enfriar, una vez frías ir agregando de a poco la Maizena hasta que se despegue de las manos.dar forma y reservar.
2

Preparamos el tuco, picando cebollas, morrón, cebolla verdeo, perejil. Ponemos una olla con apenas de aceite, y una vez tierno agregamos la carne salpimentamos y agregamos agua dejamos hervir hasta reducir y listo el tuco.
3

En una olla amplia ponemos a calentar agua a punto de ebullición, salamos y una vez hecho colocamos los ñoquis, revolvemos una vez y dejamos que suba a la superficie, eso indica que ya está
4

Mezclar los ñoquis y el tuco yyy provecho 😋😋