Queque de plátanos con harina de linaza
Geraldine Isihuchi @Ahimsacook
Probé de hacer este queque que vi en Facebook pero no tenía todos los ingredientes y usé las sobritas de harinas e ingredientes que tenía y salió sensacional!! Perfecto para la merienda y el desayuno. #RecetasDeFinDeMes
#glutenfree #cocinasaludable
Queque de plátanos con harina de linaza
Probé de hacer este queque que vi en Facebook pero no tenía todos los ingredientes y usé las sobritas de harinas e ingredientes que tenía y salió sensacional!! Perfecto para la merienda y el desayuno. #RecetasDeFinDeMes
#glutenfree #cocinasaludable
Paso a paso
- 1
En un bowl juntar todos los ingredientes secos.
- 2
Precalentar el horno a 180C o 350F. En la licuadora colocar los huevos, aceite de coco, plátanos, leche, el queso (o yogurt). Batir bien y agregar a los ingredientes secos. Mezclar bien con una cuchara de palo. Colocar en molde enmantecado y enharinado.
- 3
Hornear por 30 minutos (o hasta que salga seco el palito) para esta ocasión le hice un baño de chocolate (pedazos sobrantes y un poco con mantequilla)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraldine Isihuchi le encantará ver cómo quedó.
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