Arroz con coco🥥🍚

Name: Arroz con coco🥥🍚
Yield: 4 personas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 tazas arroz blanco cocido; 1 taza leche; 2 1/2 tazas azúcar refinada; 1 taza leche condensada; 1 taza leche de coco; 1 ramita canela; 3 clavos de olor; 1 pieza anís estrellado; 1 1/2 taza coco rallado fresco; 4 cucharadas canela en polvo; 1/4 de cucharada de sal

Danodelrey @cook_5298678

Venezuela

Este es un postre típico en la gastronomía venezolana. típico en la región costa montaña y exquisito. a algunos les gusto solo con leche
se prepararía igual que con coco (solo hay que evitar el coco)
#RecetasDeFinDeMes

Arroz con coco🥥🍚

Danodelrey @cook_5298678

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 personas

2 tazasarroz blanco cocido
1 tazaleche
2 1/2 tazasazúcar refinada
1 tazaleche condensada
1 tazaleche de coco
1 ramitacanela
3clavos de olor
1 piezaanís estrellado
1 1/2 tazacoco rallado fresco
4 cucharadascanela en polvo
1/4de cucharada de sal

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En una olla verter la leche colocar la rama de canela, los clavos de olor y el anís. poner a fuego alto hasta romper hervor.
2

Al romper hervor bajamos a fuego bajo y añadimos la taza de leche de coco, el azúcar, el arroz y la sal. dejar a fuego bajo por 7 a 9 min. (remover constantemente para que no se pegue a la olla. el arroz doblara su tamaño y los líquidos reducirán)
3

Bajar del fuego y dejar reposar a temperatura ambiente hasta estar frió.retiramos las especias dulces(rama de canela, clavo y anís) lo llevamos a la nevera como mínimo 3 horas. una vez cumplido el tiempo añadimos el coco rallado y la canela en polvo. mezclamos bien.
4

Por último añadimos la leche condensada y solo mezclamos un poco para ver las gruesas betas de leche condensada. servimos frío y decorado con canela en polvo y coco rallado