Caramelos Toffe
agustinazapata12 @cook_4566172
Paso a paso
- 1
Poner en una cacerola de cobre el azucar refinada y la,miel de caña
- 2
Llevar a fuego y añadir la manteca; cuando rompa el hervor agregar la leche condensada. Hervir 10 minutos, mas o menos, mientras se revuelve continuamente con cuchara de madera
- 3
Luego seguir cocinando hasta que la preparacion tome color y llegue a punto bolita algo blanda.
- 4
Retirar del fuego y volcar sobre el marmol enmantecado. Dejar enfriar un poco y cortar en cuadrados. Cuando los caramelos esten bien frios, envolverlos en papel impermeable.
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