Colocamos en un bowl el aceite y el azúcar, y lo batimos

Añadimos de a poco los huevos y al estar bien incorporados, le añadimos la esencia de vainilla

Colocamos el polvo de hornear en otro recipiente con la harina, y así mezclados la vamos incorporando de a poco a nuestra preparación hasta lograr su unión

En un pequeño recipiente colocamos las nueces y las pasas con una cucharada de la misma harina que usamos, esto hará que al hornear no se nos vaya al fondo las nueces y pasas

Incorporamos las nueces y pasas a nuestra preparación anterior, con movimientos envolventes

Enmantecamos o rocíamos con aceite un molde, colocamos en ella la mezcla y llevamos al horno por 45 minutos en 200° grados, en la mitad del tiempo ponemos en dorar y a saborear 🍞🌰