Kebb frito y crudo, con ensalada y cerveza negra
#MiRecetario
#RecetasDeFinDeMes
Todas las comidas árabes son económicas, por venir de barrios populares y épocas de hambruna
Hasta la bebida es económica pero no menos sabrosa
Kebb frito y crudo, con ensalada y cerveza negra
#MiRecetario
#RecetasDeFinDeMes
Todas las comidas árabes son económicas, por venir de barrios populares y épocas de hambruna
Hasta la bebida es económica pero no menos sabrosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratar por 1 h el trigo fino burgol
- 2
Picar la cebolla y colocarla en un bol junto a la carne
- 3
Mezclar la carne, cebolla y trigo, condimentada con menta, sal, pimienta blanca y Jamaica hasta hacer una pasta homogénea
- 4
Armar pequeños bolos más o menos así y freír en aceite muy caliente que cubra todo el bolo, usar una sartén chica para ahorrar aceite
- 5
Para el crudo, separar una porción de pasta y expandir en un plato y condimentar con pimentón y aceite de oliva, opcional un toque de limón
- 6
Cortar la cebolla al medio y luego en medias rodajas finas y el tomate en rodajas y luego a la mitad de cada rodaje, sobre este añadir bastante orégano y aceite de oliva y dejar hidratar por unos minutos
- 7
Luego añadir los huevos, el ajo y la sal
- 8
Mezclar y listo, una suculenta ensalada sana y nutritiva
- 9
Así debe quedar el Kebb frito
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios