Pollo: se aliñan los muslos de pollo con sal, limón; ajo y vino tinto. Se pone asar al horno en una refractarea por 45 minutos y se sirve.

Arroz: se rallan las zanahorias y se sofríen con la cebolla blanca hasta que doren. Se agrega la cantidad deseada de arroz y se cocina como de costumbre hasta obtener la consistencia deseada.

Vegetales: se cortan en rodajas los calabacines, la cebolla blanca y las berenjenas. La espinaca se corta en tiras delgadas y se salpimientan.

Se llevan los vegetales al wok a temperatura alta, se saltean en aceite de ajonjolí y se sirven.