Shepherd's pay a mi manera

Name: Shepherd's pay a mi manera
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo carne de ternera molida; 1/2 poro, puerro, o ajoporo; 1 zanahoria pelada y rallada; 2 huevos; 1/3 taza pan molido; 1 pizca comino en polvo; 1 pizca nuez moscada; 2 patatas ralladas; C/n sal y pimienta; 100 grms tocino ahumado muy picado

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Un clásico inglés, que se prepara con carne de cordero. En español "pastel al pastor". Rico, nutritivo y muy fácil de preparar. Lo he preparado a mi manera ya que hay algunos cambios de ingredientes.

Shepherd's pay a mi manera

María Carmen @cook_2662513

Guardada

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Ingredientes

70 minutos

4 raciones

1/2 kilocarne de ternera molida
1/2poro, puerro, o ajoporo
1zanahoria pelada y rallada
2huevos
1/3 tazapan molido
1 pizcacomino en polvo
1 pizcanuez moscada
2patatas ralladas
C/nsal y pimienta
100 grmstocino ahumado muy picado

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

En un tazón mezcla la carne, verduras, huevo, especias, tocino.
2

Coloca encima las patatas ralladas previamente salpimentadas.
3

Tapa con papel aluminio y hornea a 150° por 30 minutos aproximadamente. La papa quedará dorada y crocante.
4

Sirve con ensalada.
5

Buen provecho.