Carrot cake - torta de zanahoria

Name: Carrot cake - torta de zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 240 gr harina 0000; 350 gr azúcar; 3 huevos; 1 cdita canela; 7 gr polvo de hornear; 240 gr zanahoria rallada; 190 ml aceite

Celina 👩🏻‍🍳💕 @cook_13330204

Bahía Blanca

Siempre quise probarla y ahora me salió. Les comparto la receta de Matías Chavero. #Postre

Carrot cake - torta de zanahoria

Celina 👩🏻‍🍳💕 @cook_13330204

Bahía Blanca

Siempre quise probarla y ahora me salió. Les comparto la receta de Matías Chavero. #Postre

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Ingredientes

240 grharina 0000
350 grazúcar
3huevos
1 cditacanela
7 grpolvo de hornear
240 grzanahoria rallada
190 mlaceite

Guardada

Paso a paso

1

En un Bowl, mezclar los huevos y el azúcar durante 5 minutos.
2

Una vez que este así, incorporamos el aceite en forma de lluvia.
3

Dejamos de batir, incorporar la zanahoria con movimientos envolventes. Reservar.
4

En otro bowl hacemos los "secos". Agregar la harina, canela y polvo de hornear... mezclamos con cuchara y tamizados incorporar a la mezcla anterior.
5

Incorporar todo con movimientos envolventes. Añadir la mezcla al bowl 20cm aproximadamente. Fuego 170° durante 60 minutos.
6

Dejar enfriar.
7

Decorar como más les guste yo lo hice de esta manera: dulce de leche por dentro y crema afuera con chips de colores. Exquisito!!!