Pasta Frola Especial (Corazones) #RecetasParaEnamorar

Name: Pasta Frola Especial (Corazones) #RecetasParaEnamorar
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa - Base:; 200 gr Manteca Pomada; 200 gr Azúcar (1 Taza); 2 Huevos; 1 Cdita Esencia de Vainilla; 400 gr Harina 0000 (2 Tazas); 1 Cdita Polvo de Hornear; 1/2 Cdita Sal; Relleno:; 500 gr Opcional: (Batata o Membrillo); 1/2 Taza Agua / Café al Coñac; C/N Coco Rallado

Mvictoriagarcia @mvictoriagarcia1987

Buenos Aires

Aquí te traigo la Clásica Receta de la Pasta Frola pero Decorada con Corazones, para que tu Receta sea diferente y original.

Pasta Frola Especial (Corazones) #RecetasParaEnamorar

Mvictoriagarcia @mvictoriagarcia1987

Buenos Aires

Aquí te traigo la Clásica Receta de la Pasta Frola pero Decorada con Corazones, para que tu Receta sea diferente y original.

Guardada

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Ingredientes

Masa - Base:
200 grManteca Pomada
200 grAzúcar (1 Taza)
2Huevos
1 CditaEsencia de Vainilla
400 grHarina 0000 (2 Tazas)
1 CditaPolvo de Hornear
1/2 CditaSal
Relleno:
500 grOpcional: (Batata o Membrillo)
1/2 TazaAgua / Café al Coñac
C/NCoco Rallado

Guardada

Paso a paso

1

Masa: En una Batidora o Bowl agregar la Manteca Pomada y el Azúcar, batir hasta que se haga un Arenado y desaparezca el Azúcar.
2

Agregar 1 Cdita Esencia de Vainilla mezclar y agregar los 2 Huevo y batir.
3

Tamizar Previamente la Harina, Polvo de Hornear y Sal. Incorporar a la mezcla hasta que se integren bien todos los ingredientes.
4

No amasar tanto, solo con la ayuda de un Cornet. Formar una Masa y llevar a la Heladera durante 1 hora.
5

Luego sacar la Masa de la Heladera y cortar pero tenemos que dejar 1/4 de Masa para poder hacer los Corazones.
6

Relleno: Cortar en Pequeños Cubos la Batata o Membrillo, verter a una Ollita o Hervidor a Fuego Bajo con un poco de Agua o Café al Coñac y revolver hasta que se disuelva formando un Dulce. Guardar y dejar que se enfríe.
7

Armar la Pasta Frola: Amasar la Masa y forrar la Tartera previamente Enmantecada y Enharinada luego pinchar con un Tenedor la Base, verter el Relleno sea Batata o Membrillo esparcir sobre la Base. Estirar con el Palote el 1/4 Masa que queda y cortar con Cortantes sea la Forma que tengas yo elegí de Corazones yo use 14 para cubrir la Superficie. Batir un Huevo y pintar los Corazones y los Bordes, para que le de un toque Dorado.
8

Previamente desde el Inicio Precalentar el Horno 180° durante 35 minutos. (Primero dejarlo hacer Piso para que se cocine en la Base y luego subirlo un poco más arriba).
9

Una vez salida del Horno dejar enfriar y desmoldar, verter sobre los bordes Coco Rallado cantidad necesaria. Y servir.