Pepas de membrillo

Name: Pepas de membrillo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr Harina leudante; 150 gr Manteca; 150 gr Azùcar impalpable; 3 cucharadas maizena; 2 huevos; Esencia de vainilla; Membrillo

Estefania @cook_13766325

Buenos Aires ❤

Pepas de membrillo

Estefania @cook_13766325

Guardada

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Ingredientes

300 grHarina leudante
150 grManteca
150 grAzùcar impalpable
3 cucharadasmaizena
2huevos
Esencia de vainilla
Membrillo

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca hasta punto pomada con la azùcar impalpable, y agregar de a 1 los huevos, y la esencia de vainilla, luego tamizar la harina y formar la masa
2

Una vez hecha la masa la van a envolver en film o en una bolsa y la van a dejar 30 min en la heladera
3

Una vez frìa la masa van a hacer rollitos y cortar por pedacitos y hacer una bolita y le apastan en el centro para colocar el membrillo que tiene que estar rebajado con un poco de agua
4

Rellenan, y en un horno precalentado se cocina en 15 min aprox, yo lo bañé con chocolate con leche, pero pueden ponerle coco rallado o coco ☺