Paso a paso
- 1
Cortamos las papas en cubitos y la hervimos
- 2
Cortamos la cebolla y el morrón
- 3
Freímos la cebolla y el morrón
- 4
Batimos los tres huevos, salpimentamos y agregamos un poco de orégano
- 5
Incorporamos la cebolla, el morrón, las papas hervidas, agregamos un poco de queso rallado y mezclamos bien
- 6
Colocamos en la sartén que fritamos la cebolla y el morrón
- 7
Una vez que está pronta de un lado, damos vuelta con la ayuda de un plato y cocinamos del otro
- 8
Unos minutos más y lista nuestra tortilla de papas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilio FM le encantará ver cómo quedó.
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El gusto por la cocina sin dudas me lo transmitió mi adorada madre, aunque debo reconocer también que los asados que hacía mi querido padre, los revueltos, las conservas de morrón o las papas fritas con huevo frito (cuando nos quedabamos sólos con él 🤫) también debe haber influido. El amor por la cocina es amor por la familia a mi humilde entender.👨🏽🍳❤️
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