Budín de pan súper express! 🍞
Paso a paso
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Dejar remojar el pan con la leche y el azúcar durante un par de horas! Yo lo deje de la noche a la mañana!
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En el molde que vamos a utilizar para el budín colocamos los 200 gr de azúcar, y hacemos el caramelo! Lo que hice fue tomar el molde con una pinza o agarradera y lo coloque sobre una hornalla para que comience a derretir el azúcar y poder cubrir el molde! Lo dejamos enfriar..
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Si queres que el budín te quede sin trozos de pan lo podes pasar por una licuadora! Yo lo deje rústico, que se note el pan..
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Una vez que tenemos esta preparación lista, le agregamos los huevos, la ralladura de limón y la esencia!
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Mezclamos todo y lo colocamos en el molde donde previamente habíamos hecho el caramelo!
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Lo llevamos al horno medio durante un hora aproximadamente!
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Una vez que lo retiramos del horno, dejar reposar una media horita y desmoldar!
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Lo podes acompañar con dulce de leche o crema chantilly! Que lo disfrutes!!!
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