Vamos a hervir los huevos y los vamos a reservar

Vamos a unir la carne molida junto con la galleta salpimentamos y le colocamos la mostaza que también sirve de Liga para unirla

Ya el huevo duro debe estar bien frío lo vamos a pasar por harina y luego vamos a envolver el huevo junto con la preparación de la carne molida y lo vamos a colocar en el freezer

Vamos a colocar En una olla aceite y cuando esté bien caliente vamos a incorporar los huevos escoceses para que se doren porque ya el relleno está cocido con el huevo duro

Es una receta muy nutritiva fácil de hacer y muy rica