Pochoclos o pop corn como los del cine!
Con esta técnica y proporciones salen igualitos a los del cine. Todos los secretos aquí desde 0! Una buena #merienda
Pochoclos o pop corn como los del cine!
Con esta técnica y proporciones salen igualitos a los del cine. Todos los secretos aquí desde 0! Una buena #merienda
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Esta es mi medida. Entran 50 gr de azúcar. Si tenés que hacer mucho pochoclo no superar una capa de maíz en el fondo de la olla porque se quemarian. Acordate que rinde mucho (el bowl es de 3 litros y sale 3/4 del pote con esta medida)
- 2
En una olla poner el aceite a fuego fuerte.
- 3
Cuando este caliente (se vuelve líquida como agua) agregar el maíz y tapar darle unas sacudidas para que todo el maíz quede con aceitito.
- 4
Cuando reviente uno. Bajar el fuego a mínimo. Ir sacudiendo cada tanto
- 5
Cuando dejen de explotar, apartar la olla del Fuego y esperar hasta que se enfríe un poco (a veces explotan algunos tarde)
- 6
Abrir, apartar los pochoclos en un bowl (yo me tomo el trabajo de sacar los que no explotaron)
- 7
En la misma olla, poner el azúcar y agua a fuego medio para que se haga el caramelo. Dejar burbujear un rato hasta que uno de los sectores saque un poco de humito (porque empieza a quemarse)
- 8
Apagar el fuego, agregar los pochoclos y mezclar con una cuchara larga (para que no te quemes la mano!!!!)
- 9
Volcar en el bowl, esperar a que se enfríe un poco y desarmar con unos golpecitos de cuchara los manojos de pochoclo
- 10
Prende la tele, tablet, celular y a mirar una peli!!!
- 11
Tip: cuando termines deja en remojo la olla para que no tengas que refregar el caramelo
- 12
Tip SIEMPRE FRESCOS. Para que te queden como recién hechos, ponelos en la heladera NO FROST y quedan espectacular
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